खम्मम खरल का उपयोग रसोईघर के उद्देश्य के लिए सबसे अच्छा और सबसे बढ़िया होता है| इसमें कूटने से इसका पत्थर घिसता नही जिससे यह लम्बे समय तक चलता है| अंग्रेज़ी में ओखली को‘मोर्टर’ (mortar) और मुसल को ‘पेसल’ (Pestle) कहते हैं। मारवाड़ी भाषा में ओखली को ‘उकला’ तथा ‘मुसल’ को ‘सोबीला’ कहते हैं।
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