Name: Ritika Hiranyapatra Brass Degchi with Kalayi - Traditional Handcrafted Cookware
SKU: RHBDWK
Price: 5734.00 INR
Availability: InStock

Attribute
गुण

Description
विवरण

Making Technique
बनाने की तकनीक

Traditional Hand-Hammered
पारंपरिक हथौड़ीदार निर्माण

Cultural Significance
सांस्कृतिक महत्व

In Indian culture, brass is not just a metal — it is considered a symbol of purity, energy, and health. Since ancient times, brass utensils have been used in rituals, yajnas (sacred fire ceremonies), and traditional kitchens. Brass items are long-lasting and are often passed down through generations, with grandmothers gifting them to their daughters or daughters-in-law, making them a cherished part of the family heritage.
भारतीय संस्कृति में पीतल न केवल एक धातु है, बल्कि यह पवित्रता, ऊर्जा और स्वास्थ्य का प्रतीक भी माना जाता है। प्राचीन काल से ही पीतल के बर्तन पूजा-पाठ, यज्ञ, और पारंपरिक रसोई में उपयोग किए जाते रहे हैं। पीतल की वस्तुएँ पीढ़ियों तक चलती हैं और अक्सर दादी-नानी द्वारा अपनी बहुओं या बेटियों को दी जाती थीं, जिससे ये परिवार की विरासत बन जाती हैं।

Scientific Benefits
वैज्ञानिक लाभ

Brass possesses natural anti-bacterial properties that help keep water and food safe for longer periods. It is an excellent conductor of heat, allowing food to cook quickly and evenly. This helps preserve the nutritional value of the food while also saving energy.
पीतल में एंटी-बैक्टीरियल गुण होते हैं जो पानी या खाने को लंबे समय तक सुरक्षित रखते हैं। यह धातु गर्मी का अच्छा चालक होता है, जिससे भोजन जल्दी और समान रूप से पकता है। इससे पोषक तत्व सुरक्षित रहते हैं और ऊर्जा की भी बचत होती है।

Spiritual Benefits
आध्यात्मिक लाभ

Brass has been considered a pure and sacred metal since ancient times. It has traditionally been used in yajnas, havans, pujas, and other religious rituals. Associated with the fire element, brass generates positive vibrations within the space and objects it surrounds, creating a sattvic and purified atmosphere. When water or naivedya (sacred food offering) is kept in a brass degchi, it becomes more energized and spiritually charged..
पीतल को प्राचीन काल से ही शुद्ध और पवित्र धातु माना गया है। इसका उपयोग यज्ञ, हवन, पूजा और अन्य धार्मिक कार्यों में होता रहा है। पीतल अग्नि तत्व से युक्त होता है, जो स्थान और वस्तु में सकारात्मक कंपन उत्पन्न करता है। यह वातावरण को सात्त्विक और शुद्ध बनाता है। पूजा में उपयोग किए जाने वाले जल या नैवेद्य (भोग) को पीतल की देगची में रखने से वह अधिक ऊर्जायुक्त और सात्त्विक हो जाता है।

Planetary Association
ग्रह संबंध

Associated with Sun, Jupiter, Mars, and Mercury – brass aligns the body's inner energy and supports spiritual, digestive, and intellectual strength. It is also believed to purify planetary imbalances.
सूर्य, गुरु, मंगल और बुध से संबंधित – पीतल शरीर की आंतरिक ऊर्जा को संतुलित करता है और आध्यात्मिक, पाचन तथा बौद्धिक शक्ति को बढ़ावा देता है। यह ग्रह दोषों को शांत करने में भी सहायक माना जाता है।

Key Features
मुख्य विशेषता

This degchi with a capacity of 3 liters is made from 1750 grams of heavy brass, making it strong and durable. It is crafted from high-quality brass, which is health-friendly and environmentally safe. Brass utensils are considered beneficial in Ayurveda for enhancing digestive fire and promoting overall health. Brass naturally possesses antibacterial and germ-killing properties that help keep food safe.
3 लीटर क्षमता के साथ यह देगची 1750 ग्राम भारी पीतल से बनी है, जो इसे मजबूत और टिकाऊ बनाती है। उच्च गुणवत्ता वाले पीतल से निर्मित, जो स्वास्थ्यवर्धक और पर्यावरण के अनुकूल होता है। पीतल के बर्तन आयुर्वेद में पाचन अग्नि बढ़ाने और स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माने जाते हैं। पीतल में प्राकृतिक एंटी-बैक्टीरियल और रोगाणु नाशक गुण होते हैं, जो खाने को सुरक्षित रखते हैं।

Ayurvedic Benefits
आयुर्वेदिक लाभ

According to Ayurveda, brass enhances digestive strength and boosts the body's metabolic fire (agni). Water stored in a brass vessel helps balance the three doshas (Vata, Pitta, and Kapha) and strengthens the immune system. The medicinal properties of brass assist in detoxifying the body by eliminating harmful toxins. Its anti-inflammatory nature helps reduce various skin-related issues. Regular use of brass also improves blood circulation, promoting energy and a sense of freshness throughout the body.
आयुर्वेद के अनुसार पीतल पाचन शक्ति को सुधारता है, शरीर की अग्नि (metabolism) को तेज करता है पीतल के बर्तन में रखा जल त्रिदोष को शांत करता है और इम्यून सिस्टम को मज़बूत करता है। पीतल के औषधीय गुण शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में सहायक होते हैं। पीतल के उपयोग से त्वचा संबंधी कई समस्याएं कम होती हैं, क्योंकि इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं। पीतल के सेवन से रक्त प्रवाह बेहतर होता है, जिससे शरीर में ऊर्जा और ताजगी बनी रहती है।

Ayurvedic Dosha Balance
आयुर्वेदिक दोष नियंत्रण

Pitta: ✅ Excellent, Vata: ✅ Balancing, Kapha: ✅ Safe
पित्त: ✅ उत्तम, वात: ✅ संतुलक, कफ: ✅ सुरक्षित

Chakra Association
चक्र संबंध

This degchi specifically works on the Manipura Chakra (Solar Plexus), which is associated with self-confidence, digestive fire, and willpower. Brass, being connected to the fire element, helps activate this chakra and brings balance to the body's energy flow.
यह देगची विशेष रूप से मणिपुर चक्र (नाभि चक्र) पर कार्य करती है, जो आत्मबल, पाचन अग्नि और इच्छाशक्ति से जुड़ा है। पीतल अग्नि तत्व से युक्त होता है, जो इस चक्र को सक्रिय कर ऊर्जा का संतुलन बनाता है।

Usage Instructions
प्रयोग निर्देश

Before first use, clean this degchi with lemon and salt or tamarind water. It is suitable for use on a gas stove but not recommended for induction cooktops. You can use it to prepare khichdi, milk, porridge, or boiled water. It is also ideal for storing water or offering naivedya during rituals and puja.
पहली बार उपयोग करने से पहले इसे नींबू-नमक या इमली के पानी से साफ करें। यह देगची गैस चूल्हे पर उपयोग के लिए उपयुक्त है, परंतु इंडक्शन पर उपयोग न करें। इसमें आप खिचड़ी, दूध, दलिया, उबला जल आदि बना सकते हैं। पूजा हेतु जल संग्रहण या नैवेद्य रखने में भी यह उपयुक्त है।

Maintenance
देखभाल

Clean with ash or lemon. Avoid soaking for long. Dry immediately.
राख या नींबू से साफ करें। लंबे समय तक भिगोने से बचें। तुरंत सुखाएं।

Country of Manufacturing
निर्माण का देश

India
भारत

Ritika Hiranyapatra Brass Degchi With Kalayi is a traditionally crafted cooking vessel made from high-quality brass with an inner tin coating (Kalayi). This Degchi is designed to enhance the cooking experience by preserving the nutritional value of food while imparting a rich, authentic taste. It is a staple in Indian kitchens, known for its durability, heat retention, and aesthetic appeal. The Degchi is ideal for preparing a variety of dishes, including dals, rice, curries, and vegetables, offering a perfect blend of heritage and utility.

Ayurvedic Benefits

When brass is combined with a tin lining, it helps balance Pitta and Vata doshas while retaining essential nutrients in the food. Cooking in a brass Degchi promotes digestion and enhances the medicinal properties of ingredients, making meals healthier. This traditional cooking method is believed to improve metabolism and maintain gut health.

Scientific Benefits
Brass is an excellent conductor of heat, ensuring uniform cooking with minimal fuel consumption. The tin lining prevents direct interaction between food and brass, making it safe for all types of cooking, including acidic preparations. Cooking in brass enhances the taste and preserves the natural flavors of ingredients while adding trace minerals to the food.

Astrological Benefits
Brass is associated with the planet Jupiter (Guru), which is known for wisdom, prosperity, and positive energy. Using brass utensils for cooking and dining is considered auspicious and is believed to attract good fortune. It is especially recommended for those who seek spiritual growth and mental clarity.

Key Features

This Degchi is made from premium-quality brass with a pure tin lining, ensuring food safety and durability. It enhances the natural taste of food while preserving its nutritional value. Designed with a traditional yet polished finish, it serves as both a cooking vessel and a heritage piece. The Degchi is suitable for preparing lentils, rice, vegetables, and other traditional dishes. Its excellent heat retention property ensures energy-efficient cooking.

Maintenance and Care

Wash the Degchi with mild soap and a soft sponge to prevent scratches on the tin lining. Avoid using abrasive scrubbers or harsh chemicals, as they can wear down the tin coating over time. Dry the degchi immediately after washing to prevent oxidation and maintain its shine. Periodic re-tinning (Kalayi) is recommended to ensure the longevity of the vessel and to maintain its food safety properties. Store it in a dry place when not in use to prevent moisture buildup and discoloration.

FAQ

Q. Is this Degchi safe for cooking all types of food?
Yes, the tin lining makes it safe for all food types.

Q. Can it be used on an induction stove?

No, brass is not compatible with induction stoves but works well on gas and traditional stoves.

Q. How often should the tin lining be reapplied?

Re-tinning should be done once a year or as needed, depending on usage.

Q. Does brass alter the taste of food?

Yes, cooking in brass enhances the natural flavors of food and provides trace minerals.

Q. How should it be cleaned and maintained?

Use mild soap and a soft sponge, avoid harsh chemicals, and dry immediately after washing to prevent oxidation.

रितिका हिरण्यपात्र पीतल देगची के साथ कलई - विस्तृत विवरण

रितिका हिरण्यपात्रा ब्रास देगची सहित कलई एक पारंपरिक रूप से तैयार किया गया खाना पकाने का बर्तन है जो उच्च गुणवत्ता वाले पीतल से बना है और इसमें अंदर की तरफ टिन की परत (कलाई ) है। इस देगची को भोजन के पोषण मूल्य को संरक्षित करके खाना पकाने के अनुभव को बढ़ाने के लिए बनाया गया है, जबकि एक समृद्ध, प्रामाणिक स्वाद प्रदान करता है। यह भारतीय रसोई में एक प्रधान है और इसकी स्थायित्व, गर्मी प्रतिधारण और सौंदर्य अपील के लिए जाना जाता है। देगची दाल, चावल, करी और सब्जियों सहित विभिन्न प्रकार के व्यंजन तैयार करने के लिए आदर्श है, जो विरासत और उपयोगिता का एक आदर्श मिश्रण प्रदान करता है।

आयुर्वेदिक लाभ

पीतल को टिन की परत के साथ मिलाने पर यह पित्त और वात दोषों को संतुलित करने में मदद करता है और भोजन में आवश्यक पोषक तत्वों को बनाए रखता है। पीतल की देगची में खाना पकाने से पाचन क्रिया बेहतर होती है और सामग्री के औषधीय गुण बढ़ जाते हैं, जिससे भोजन अधिक स्वास्थ्यवर्धक बनता है। माना जाता है कि यह पारंपरिक खाना पकाने की विधि चयापचय में सुधार करती है और आंत के स्वास्थ्य को बनाए रखती है।

वैज्ञानिक लाभ

पीतल ऊष्मा का एक उत्कृष्ट संवाहक है, जो न्यूनतम ईंधन खपत के साथ एक समान खाना पकाना सुनिश्चित करता है। टिन की परत भोजन और पीतल के बीच सीधे संपर्क को रोकती है, जिससे यह अम्लीय तैयारियों सहित सभी प्रकार के खाना पकाने के लिए सुरक्षित हो जाता है। पीतल में खाना पकाने से स्वाद बढ़ता है और सामग्री के प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित किया जाता है जबकि भोजन में सूक्ष्म पोषक तत्व शामिल होते हैं।

ज्योतिषीय लाभ

पीतल बृहस्पति ग्रह (गुरु) से जुड़ा हुआ है, जिसे ज्ञान, समृद्धि और सकारात्मक ऊर्जा के लिए जाना जाता है। खाना पकाने और खाने के लिए पीतल के बर्तनों का उपयोग करना शुभ माना जाता है और माना जाता है कि इससे सौभाग्य की प्राप्ति होती है। यह विशेष रूप से उन लोगों के लिए अनुशंसित है जो आध्यात्मिक विकास और मानसिक स्पष्टता चाहते हैं।

प्रमुख विशेषताऐं

यह डेगची प्रीमियम क्वालिटी के पीतल से बनी है, जिसमें शुद्ध टिन की परत है, जो खाद्य सुरक्षा और स्थायित्व सुनिश्चित करती है। यह भोजन के प्राकृतिक स्वाद को बढ़ाता है और इसके पोषण मूल्य को बनाए रखता है। पारंपरिक लेकिन पॉलिश फिनिश के साथ बनाया गया, यह खाना पकाने के बर्तन और विरासत के टुकड़े दोनों के रूप में काम करता है। डेगची दाल, चावल, सब्ज़ियाँ और अन्य पारंपरिक व्यंजन तैयार करने के लिए उपयुक्त है। इसकी उत्कृष्ट गर्मी प्रतिधारण संपत्ति ऊर्जा-कुशल खाना पकाने को सुनिश्चित करती है।

रखरखाव और देखभाल

टिन की परत पर खरोंच लगने से बचाने के लिए डेगची को हल्के साबुन और मुलायम स्पंज से धोएं। घर्षण करने वाले स्क्रबर या कठोर रसायनों का उपयोग करने से बचें, क्योंकि वे समय के साथ टिन की परत को खराब कर सकते हैं। ऑक्सीकरण को रोकने और इसकी चमक बनाए रखने के लिए धोने के तुरंत बाद डेगची को सुखाएं। बर्तन की लंबी उम्र सुनिश्चित करने और इसके खाद्य सुरक्षा गुणों को बनाए रखने के लिए समय-समय पर इसे फिर से टिन करने (कलई) की सलाह दी जाती है। नमी के निर्माण और रंग खराब होने से बचाने के लिए इसे उपयोग में न होने पर सूखी जगह पर रखें।

सामान्य प्रश्न

प्रश्न. क्या यह डेगची सभी प्रकार के भोजन पकाने के लिए सुरक्षित है?

हाँ, टिन की परत इसे सभी प्रकार के भोजन के लिए सुरक्षित बनाती है|

प्रश्न. क्या इसे इंडक्शन स्टोव पर इस्तेमाल किया जा सकता है?

नहीं, पीतल इंडक्शन स्टोव के साथ संगत नहीं है, लेकिन गैस और पारंपरिक स्टोव पर अच्छी तरह से काम करता है।

प्रश्न. टिन की परत को कितनी बार फिर से लगाया जाना चाहिए?

उपयोग के आधार पर साल में एक बार या आवश्यकतानुसार फिर से टिनिंग की जानी चाहिए।

प्रश्न. क्या पीतल भोजन के स्वाद को बदल देता है?

हाँ, पीतल में खाना पकाने से भोजन का प्राकृतिक स्वाद बढ़ जाता है और ट्रेस मिनरल मिलते हैं।

प्रश्न. इसे कैसे साफ और रखरखाव किया जाना चाहिए?

हल्के साबुन और मुलायम स्पंज का उपयोग करें, कठोर रसायनों से बचें, और ऑक्सीकरण को रोकने के लिए धोने के तुरंत बाद सुखाएं।

Ritika Hiranyapatra Brass Degchi With Kalayi (3Lt) (1750gm) - रितिका पीतल हिरण्यपात्र देगची कलई सहित

Description

Reviews

Login

Don't have an account?