Note: All brass utensils meant for cooking or eating should be used only after proper Kalai (tin coating). Without this coating, brass can react with certain foods, potentially affecting health or causing food poisoning.
नोट: सभी पीतल के बर्तन, जिनका उपयोग खाना पकाने या खाना खाने में होता है, उन्हें उपयोग से पहले अच्छी तरह कलई कराना आवश्यक है। बिना कलई के पीतल कुछ खाद्य पदार्थों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ सकता है या फूड पॉइज़निंग (खाद्य विषाक्तता) की संभावना हो सकती है।
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